Vocabulaire russe: Aliments

Préparation

salade

салат /salatᵉ/

vinaigrette

винегрет /viniègritᵉ/

sandwich

сэндвич /sèndvitch/

tartine

бутерброд /boutièrbrotᵉ/

saucisse

колбаса /kalbassa/

soupe

суп /soup/

entrecôte

антрекот /anᵉtrikotᵉ/

viande

viande

мясо /miassa/

poulet

курица /kouritsa/

dinde

индейка /inᵉdièka/

porc

свинина /svignina/

agneau

ягнёнок /yg’nionak/

poisson

рыба /rîba/

Produits laitiers et œufs

fromage

сыр /sîr/

lait

молоко /malako/

yaourt

йогурт /ïogourtᵉ/

beurre

сливочное масло /slivotchnè masla/

œuf

m.

яйцо /ïtso/

pl.

яйца /yaïtsa/ “œufs”

Desserts

glace

мороженое /marojiènè/

crêpe

блин /blinᵉ/

Pain et viennoiseries

pain

хлеб /hlièp/

biscuit

бисквит /biskvitᵉ/

Sucreries

bonbon

f.

конфета /confièta/

pl.

конфеты /konfiètî/ “bonbons”

Condiments

sucre

сахар /sahar/

miel

Мёд /mïotᵉ/

sel

соль /solʸ/

poivre

перец /pièrits/

cumin

тмин /tminᵉ/

mayonnaise

майонез /mayonèss/

raifort

хрен /hiènᵉ/ Sorte de mayonaise à base de navet piquant.

vanille

ваниль /vanilʸ/

Ingrédients

farine

мука /mouka/

Divers

aliment

pl.

алименты /alimèntî/ “aliments”